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La temporada navideña trae consigo la oportunidad de crear recuerdos duraderos en familia y empezar nuevas tradiciones. Entre las muchas tradiciones de esta época del año, hay una que destaca por su sencillez, calidez y magia compartida: hacer galletas de Navidad con los niños y niñas. Esta actividad va más allá de la mezcla de ingredientes y el horneado; al final, se convierte en una tradición familiar y un bonito recuerdo para todos.
La cocina se convierte en un escenario para la creatividad cuando se trata de hacer galletas navideñas. Desde la elección de las formas hasta la decoración con glaseado y pepitas de chocolate, cada peque se convierte en un destacado chef. Este proceso despierta la imaginación y la creatividad al permitir que cada pequeño/a imprima su toque único en cada galleta.
Además, la cocina, con sus procesos meticulosos y calmados, enseña a los niños y niñas la virtud de la paciencia. Desde la preparación de la masa hasta la espera ansiosa mientras las galletas se hornean, cada etapa trabaja la paciencia y la comprensión de que las cosas buenas llevan tiempo. La gratificación, al probar las galletas recién horneadas, se vuelve aún más dulce después de la espera. ¿Y qué me decís del agradable olor que impregna toda la casa después del horneado? Es inolvidable.
Hoy os voy a compartir nuestra receta, la que nos funciona año tras año y que sale riquísima. ¡Vamos!
¡Atención! Si queréis poner pepitas de chocolate, hay que hacerlo antes de meterlas en el horno. No se desharán y quedaran redonditas, decorando las galletas con un toque especial.
Una vez hemos dejado enfriar las galletas, ya están listas para ser decoradas. Se pueden dejar sin decorar, o bien decorar de forma sencilla. También se pueden decorar con fondant de colores (pasta de azúcar) o glasa real.
Luego, guardamos las galletas decoradas en cajas metálicas o tuppers, y podemos preparar bolsitas para envolverlas y poder regalarlas. Son el regalo perfecto para los familiares, para decorar el árbol o simplemente para comer cuando nos apetezca.
Os dejo a continuación algunas ideas para decorar galletas de mantequilla de Navidad, que hemos hecho a lo largo de los años con los niños, algunas más elaboradas, otras más sencillas, pero todas igual de ricas y resultonas.
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